Dobrodošni na portalu

Bela kava

Bela kava je kavni nadomestek, ki se dela iz praženih žit, cikorije in podobnega.

Bela kava ne vsebuje nobenega kofeina, zato iz tega razloga ni nekih zadržkov, da jih otroci ne bi smeli piti.

Bela kava je verjetno malo pozabljena pijača v svetu prave kave in drugih podobnih napitkov.

Verjetno jo je marsikomu malo zamudno kuhati, vendar se tudi te vrline hitro navadimo!

Proizvedena je iz mešanice kavovin, in iz izbranih surovin (plemenita cikorija in ječmen), brez konzervansov in umetnih dodatkov. Je tradicionalna prehrana ljubiteljev aromatične bele kave.

Postopek priprave bele kave je napisan na embalaži, mogoče je odvisno od posamezne blagovne znamke, postopek priprave je takše, da v mrzlo vodo damo žlico ali dve kave, premešašmo in pustimo zavreti.

Ko se usedlina usede, določeno količino zmešamo z mlekom in po želji sladkamo.

Za tiste, ki ste natančen recept že pozabili pa bolj podrobno:

1dl vode
1,5 dl mleka
2 žlički žitne kave
1 žlica sladkorja ali medu

Vodo zlijmo v manjši lonček vanjo vmešajmo žitno kavo. Pristavimo na ogenj in počakajmo, da zavre. Nato zmanjšajmo na minimum in pustimo, da rahlo vre 5 minut. Malo premešamo in odstavimo.

Vzamemo lonec za mleko in ga splaknemo z vodo, da se mleko ne bo prijelo na lonec. Nato vlijemo mleko in segrejemo na ognju ter odstavimo

Vzamemo skodelico in vanjo skozi cedilo vlijemo 1/3 žitne kave. Nato dodamo še mleko in sladkor ter premešamo.

Bela kava je tako pripravljena. Odnesemo jo na teraso ali počivalnik in uživamo v prelepem jutru novega dne!